Chile acogerá en Santiago del 5 al 7 de diciembre el I Simposio Internacional sobre Inocuidad de los Alimentos (ISFS) con el apoyo de la OCDE y la Universidad Andrés Bello (Fernández Concha 700, Las Condes)
El tema principal de la conferencia son Nuevas herramientas para detectar y prevenir brotes transmitidos por alimentos de granja a bifurcación. Durante 3 días expertos en inocuidad de alimentos y científicos de Chile, Europa, América del Norte, Australia, Nueva Zelanda y Japón discutirán sobre prácticas y experiencias de todo el mundo. El ISFS es el evento donde las autoridades locales como SAG, Achipia y Sernapesca se reunirán con empresas locales con un objetivo común para prevenir la contaminación y crear futuras regulaciones.
Como patrocinador del ISFS, Austral exhibirá en el ISFS. Presentamos nuestra línea de productos de higiene y nos centraremos en las últimas tecnologías que hemos traído a Chile: Ultrad® HA / Fumagri® HA, desinfectantes secos bactericidas y fungicidas, Airtest®, un aerobiocollector para muestreo y prevención de la biocontaminación y Biofilmtest®, Biofilm revealer para Controlando las contaminaciones de las superficies de producción.
